Superheldenfutter

Langsam sollte ich darüber nachdenken, mir den Zusatz “Experte Frankfurt” auf die Visitenkarte drucken zu lassen. Jedenfalls war ich wieder einmal in der Bankenstadt unterwegs um ein weiteres der dort zahlreich vorhandenen (Und es werden kontinuierlich mehr. Eventuell haben Banker im Arbeitsvertrag stehen, dass man mehrmals wöchentlich Burger essen muss. Vielleicht werde ich Banker.) Burgerrestaurants […]

Berlin Burgermeister oder wie man die goldene Gans findet

An einem kurzen Ausflugswochenende in die deutsche Hauptstadt konnten wir uns mit den kulinarischen Begebenheiten vor Ort auseinandersetzen.Dabei stand am Anfang die Frage, welcher Burgerladen in der kurzen Zeit besucht werden sollte. Die Frage gestaltete sich insbesondere daher schwierig, da mittlerweile eine ganze Reihe von Burgerläden in der Hauptstadt existieren. Burgeramt, Marienburger und Kreuzburger sind […]

Showdown.

Seit eh und je sind die USA gespalten. Waren es einst Cowboys gegen Indianer der weiße Mann gegen die Ureinwohner, Elefanten gegen Esel (Transferaufgabe!), Fundamentalisten gegen Liberale, Konföderation gegen Yankees oder Bürgerrechtler gegen Konservative, sieht das heute komplett anders aus. Heuer ist es nur noch ein Konflikt „Ostküste gegen Westküste“. Savoir vivre könnte man meinen, […]

Meat Us! Meat me?

Irgendwo schrieb ich einmal, dass Frankfurt Deutschlands Burgerhauptstadt ist. Quantitativ zumindest. Was allerdings daran liegen könnte, dass ich mich wenig im Umkreis Hamburg/Berlin aufhalte, und die anderen großen Metropolen etwas vernachlässige noch vor mir habe. Jedenfalls sorgten wir dafür, dass wir die letzten weißen Flecken auf unserer Frankfurt-Karte ein wenig reduzieren konnten. Nach einigen Empfehlungen […]

Potato Rolls

Man muss es nicht diskutieren. Deutsche Industrieburgerbrötchen können nichts und werden auch niemals etwas können. Punkt. Von daher muss man selbst für Abhilfe sorgen. Da ich das noch nie tat, war nun endlich Zeit dafür. In New York hatte ich bis dahin mir unbekannte Potato Rolls gegessen und war ihnen sofort mehr oder weniger verfallen. […]

Produktevalutation: Kontaktgrill Steba 4.4.

Wir evaluieren gerne. Vor allem Burger. Aber auch andere Dinge. Am liebsten dann andere Dinge, mit denen man Burger zubereiten kann. Burgerpressen zum Beispiel und… ja, ansonsten bisher nicht viel. Aber das muss wird sich ändern, und den Anfang macht unsere Neuerwerbung aus dem Hause Steba: ein Kontaktgrill. Ein Kontaktgrill? Genau, ein fleissiger Küchenhelfer für […]