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Gastburger: Marcus‘ Juicy Lucy

Alles neu macht der Mai. Nein, soweit sind wir noch nicht, auch wenn der Februar bereits zweistellige Temperaturen bringt. Trotzdem: wir haben uns etwas Neues überlegt. Da viele derer, die uns hier, bei Twitter oder Facebook folgen, auch selbst fleissig Burger braten, möchten wir EUCH auch einmal zu Wort kommen lassen. Wir wollen EUREN besten Burger, egal ob in Text, Bild, Ton oder Film – wer dabei sein möchte, einfach eine Mail an jan@dreifachfleisch.de! Den Anfang macht heute unser treuer Leser Marcus:

„Liebe Leser, auf Wunsch meines Internet-Freundes Jan stelle ich Euch heute „meinen“ Lieblings-Burger vor. Der eine oder andere kennt die Art dieses Burgers sicherlich unter dem Namen „Jucy Lucy“ , und beschreibt die Art und Weise, einen Burger „von innen“ mit Käse zu füllen. Von daher ist dieser Burger jetzt sicherlich nichts ganz neues, aber…er ist einfach lecker 😉

Die Zutaten für zwei Burger:

Circa 600 Gramm Rinderhack
Circa 100 Gramm Käse (mehr dazu im Text)
8 Scheiben Bacon
Burgerbrötchen
Saucen und alle sonstigen Zutaten für einen Burger

Zusätzlich möchte ich Euch noch meine Lieblingsbeilage vorstellen, meine selbstgemachten Potato Wedges.

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