TOAO Burger

Ab und an sind wir ja auch noch unterwegs. Letztes Wochenende zum Beispiel ganz spontan in Eltville zu einem der vielen Street Food Festivals, die momentan aus dem Boden schießen. Aber wenn man das ganze mit einem schönen Spaziergang am Rhein verbinden kann und es darüber hinaus keinen Eintritt kostet (was nicht immer der Fall […]

Smoked Burger

Lang ist es her, dass wir selbst ein wenig kreativ wurden. Nachdem ich aber schon vor einige Zeit großspurig angekündigt hatte, (endlich) einen Smoked Burger ausprobieren zu wollen, schritten wir nun endlich zur Tat. Dies gestaltete sich aber gar nicht so einfach wie gedacht, da die Anregungen im Internet dazu recht überschaubar waren. Entweder die […]

Smoketribe BBQ

Jan (dff) – Eigentlich dachten wir, dass wir „vor der Haustür“ alle Burger probiert hätten. Gut, in Frankfurt und sogar Mainz haben wir noch die ein oder andere Verkostung vor uns, aber in Wiesbaden gibt es ohnehin nicht viel. Als Burgermekka wird das „Nizza des Nordens“ zwar nicht mehr taugen, aber es gibt dann vielleicht […]